Ezennel megkezdjük a szervesen belül a másik nagy vegyületcsoport megismerését - a nitrogén tartalmú szerves vegyületekét.

Az első csoport AMINok, amelyekről beszélnünk kell. Ebben az összefoglalóban megnézhetitek a származtatásukat és az elnevezésük lehetséges módjait.... sajnos sokféle van... Viszont itt remek példákat láttok, egyszerűeket, ha rámentek az aláhúzott kifejezésekre. Ez a link is az aminok tanulásában segít.

Itt pedig egy gyakorló hozzájuk.

Itt pedig a neveiket gyakorolhatjátok.

Most a tankönyvben a reakcióikkal is ismerkedjetek meg. A kiegészítéseket próbáljátok logikusan megtenni és aztán ellenőrizni itt.

Itt a reakcióikat is gyakorolhatjátok.

GYAKORLÁS

Íme a Quizlet linkek:

https://quizlet.com/_3c85pd

 https://quizlet.com/_4po0dl

PROJEKT:

A változat

Dolgozzátok fel tetszőleges, bemutatható formában a következő témákat!

- Egy vízmolekula sorsa a testben.

- Egy oxigénmolekula sorsa a testben

- Egy pohár tej sorsa a testben (kálcium-ion)

- Egy pohár tej sorsa a testben (tejfehérje)

- Egy pohár tej sorsa a testben (tejcukor)

- Egy szendvics sorsa a testben (keményítő)

B változat

Oldjátok meg a kiadott feladatokat! Bármilyen segítséget használhattok!

A sejt felépítése - 1. óra

Szövetek - 2. óra

Bőr, mozgás

Táplálkozás, légzés 

Tüdő, vér

Keringés, szív

Alapvetően a realika anyaga alapján haladtunk.

Hámszövetek

Szorosan kacsolódó sejtek, a sejtmag a sejtek közepén:

Lapos hámsejtek a tüdő hólyagocskák falában

Lazarostos kötőszövet:

A metszeten inkább csak a sejtek közötti rostok láthatóak

Porcszövet:

2-4 sejt összekapcsolódva, közöttük a rugalmas rostok tömege

Csontszövet:

Hosszmetszet, melyben a megnyúlt sejtmagok láthatóak. Illetve a sejtek közötti rost és kristálytömeg.

Vérkenet:

A képen a vörösvérsejtek tömege látható, melyek között a vér vízben oldott állománya található.

Itt tudjátok letölteni a feladatsort.

Itt pedig a megoldásokat. Ebben jelöltem a csillagos (plusz pontos) feladatokat. Természetesen ez nem elég a teljes felkészüléshez, csak ízelítő. Érdemes minden megoldott feladatot átnézni.

Jó munkát! Kgy

Milyen témakörökön haladtunk végig?

Az örökítőanyag működése nyugalmi szakaszban (transzkripció, transzláció) és osztódáskor (replikáció)

Az osztódások típusai

Mendeli genetika

Modern génmódosítási eljárások

Etikai kérdések

Milyen fogalmakat kell ismerned?

enzim: olyan fehérje, amely anyagok átalakítására képes

transzkripció: a DNS alapján mRNS készítése a sejtmagban

transzláció: az mRNS alapján fehérje készítése a sejtplazmában

replikáció: a DNS megkettőzése

mitózis: számtartó osztódás a testi sejtek pótlására, vagy növekedés közben

meiózis: számfelező osztódás, tul.képp az ivarsejtek képződése

mutáció: az örökítőanyag hirtelen megváltozása, általában a DNS másolása (replikáció) során

zigóta: megtermékenyített petesejt

allél: génváltozat

genotípus: adott tulajdonságot meghatározó allélpár

homológ kromoszómák: azonos tulajdonságokat „leíró” kromoszómák

homozigóta: a vizsgált tulajdonságra nézve azonos allélokat tartalmazó egyed

ivari kromoszóma: a nem meghatározásáért felelős kromoszóma

kodominancia: olyan öröklődésmenet, ahol 2 allél dominál egy harmadik felett (AB0)

tesztelő keresztezés: domináns-recesszív öröklődés esetén egy domináns fenotípusú egyedről ezzel dönthető el, hogy homozgóta, vagy heterozigóta

fenotípus: adott tulajdonság megjelenése az egyeden

heterozigóta: a vizsgált tulajdonságra nézve különböző allélokat tartalmazó egyed

vírus: önmagát egy gazdasejtben másoló egyszerű „élőlény”, örökítőanyag és fehérje alkotja

géntechnológia: azon módszerek összessége, melyek az örökítőanyag megváltoztatásával és ennek valamilyen célú emberi felhasználásával járnak

klónozás: adott élőlénnyel azonos génállományú élőlény létrehozása

plazmid: kicsiny, gyűrűs DNS darab

vektor: olyan eszköz, amellyel DNS-t juttathatunk a célsejtbe

Milyen folyamatokat kell tudnod elmagyarázni, ábra segítségével?

Transzkripció, transzláció, replikáció, mitózis, meiózis, rekombináns DNS technika az inzulin példáján

Milyen típusú genetika feladatokat kell tudnod megoldani?

Azokat a feladatokat a gyakorló lapjainkról, amelyeket megoldottunk együtt.

Ismerned kell az öröklődés módját a 

- Rh+/Rh-

- AB0 vércsoportoknak,

- vérzékenységnek,

- vörös-zöld színtévesztésnek.

Az alábbi animációk segítségével értettük meg a folyamatokat:

DNS replikáció - ezt a filmet nem néztük meg, de segítheti az alaposabb tanulást. A film második felét fogjuk felhasználni a következő anyagrészhez.

Mitózis

Meiózis

Fehérjeszintézis

Az alábbi fogalmakat kell ismernünk a témában:

Itt találjátok az órai táblavázlatokat összegyűjtve.

1. óra - A DNS szerkezete

 2. óra - DNS replikáció és mitózis (az előző pdf folytatva)

3. óra - A sejt. Fehérjeszintézis

Az elhangzottak a táblavázlatok között megtalálhatóak

Önálló feladat:

1. Az alábbi LINK segítségével rajzold le a cisztein szerkezeti képletét! Lehetőség szerint NE az ikerionos formát, azaz az egyik végen amino (-NH2), a másik végen karboxil (-COOH) csoport legyen!
2. Karikázd be a cisztein szerkezeti képletén az aminocsoportot, keretezd be a karboxilcsoportot és satírozd be az aminosavakban változó R-csoportot!
3. Kapcsold össze peptidkötéssel az alábbi három aminosavat (előző link): alanin, valin, prolin
4. Olvasd le a táblázatból (link) milyen szempontok alapján csoportosíthatók az aminosavak!
5. Írd le az alábbi aminosavak hárombetűs rövidítését! 
a) aszparagin
b) aszparaginsav
c) leucin
d) izoleucin
6. A fehérjék hányadlagos szerkezetét mutatja az alábbi sorozat:
Ser-Cys-Tyr-Ser-Ala-Ser_Gly

PLUSZfeladatok:
5 db aminosav szerkezeti képletének lerajzolása 0,5%
10 db aminosav szerkezeti képletének lerajzolása 1,5%
20 db aminosav szerkezeti képletének lerajzolása 3%

KÖVETELMÉNY:
Az aminosavak általános szerkezetének ismerete.
A peptidkötés kialakulásának bemutatása. (I)
Két, adott összegképletű aminosav összekapcsolása peptid kötéssel. (I)
Fehérjék biológiai jelentősége.
A fehérjék elsődleges, másodlagos, harmadlagos, negyedleges szerkezetének definíciója.
Fogalmak: aminosav, aminocsoport, karboxilcsoport, ikerion, peptidkötés, aminosav szekvencia, alfa-hélix szerkezet, béta-redő szerkezet

INTERAKTÍV/DIGITÁLIS OKTATÓANYAG:
Aminosavak (TTKO)>>

Fehérjék (TTKO)>>

Fehérjék (AKG)>>

Ködoszlató projektek

Készítsetek egy 60-90 másodperces tényfeltáró kisfilmet a választott témakörben. Cél, hogy leleplezzétek az emberi tudatlanságot!

Kötelező elemek:
1. Kérdésfeltevés: 4 db rövid (3-5s), értelmes válasz az utca emberétől a kérdésre. 4-ből X ember úgy gondolja, hogy...

2. Tényfeltárás, tudományos háttér - az adott vegyületcsoport kémiai tulajdonságai, a megadott cikk legfontosabb állításainak bemutatása közérthető módon, a hétköznapi tudnivalókat kiemelve a végén!

3. Min. 3 db kifejezetten igényes vágókép!

4. A film végén: elbúcsúzás, készítők nevei, iskola, dátum

Választható témakörök:

Mindig egészségesebbek-e a biozöldségek?

Valóban mindig a frissesség jele a hús vörös színe?

Mire jók az omega zsírok?

Tényleg egészséges az olivaolaj?

Melyik egészségesebb? A margarin vagy a vaj?

Megelőzhető-e a megfázás C-vitamin szedésével?

Valóban olyan egészséges az olívaolaj?

Megoldható-e az emberiség üzemanyagigénye bioüzemanyagokból?