Az elhangzottak a táblavázlatok között megtalálhatóak
Önálló feladat:
1. Az alábbi LINK segítségével rajzold le a cisztein szerkezeti képletét! Lehetőség szerint NE az ikerionos formát, azaz az egyik végen amino (-NH2), a másik végen karboxil (-COOH) csoport legyen!
2. Karikázd be a cisztein szerkezeti képletén az aminocsoportot, keretezd be a karboxilcsoportot és satírozd be az aminosavakban változó R-csoportot!
3. Kapcsold össze peptidkötéssel az alábbi három aminosavat (előző link): alanin, valin, prolin
4. Olvasd le a táblázatból (link) milyen szempontok alapján csoportosíthatók az aminosavak!
5. Írd le az alábbi aminosavak hárombetűs rövidítését!
a) aszparagin
b) aszparaginsav
c) leucin
d) izoleucin
6. A fehérjék hányadlagos szerkezetét mutatja az alábbi sorozat:
Ser-Cys-Tyr-Ser-Ala-Ser_Gly
PLUSZfeladatok:
5 db aminosav szerkezeti képletének lerajzolása 0,5%
10 db aminosav szerkezeti képletének lerajzolása 1,5%
20 db aminosav szerkezeti képletének lerajzolása 3%
KÖVETELMÉNY:
Az aminosavak általános szerkezetének ismerete.
A peptidkötés kialakulásának bemutatása. (I)
Két, adott összegképletű aminosav összekapcsolása peptid kötéssel. (I)
Fehérjék biológiai jelentősége.
A fehérjék elsődleges, másodlagos, harmadlagos, negyedleges szerkezetének definíciója.
Fogalmak: aminosav, aminocsoport, karboxilcsoport, ikerion, peptidkötés, aminosav szekvencia, alfa-hélix szerkezet, béta-redő szerkezet
INTERAKTÍV/DIGITÁLIS OKTATÓANYAG:
Aminosavak (TTKO)>>
