A SZERVES KÉMIA TÁRGYKÖRE
A szerves kémia a szénvegyületekkel foglalkozó tudományterület. Három olyan szénvegyület van, amely nem a szerves, hanem a szervetlen kémiához tartozik: szén-monoxid, szén-dioxid és a szénsav.
1.) Írd fel az említett három (szervetlen) vegyület összegképletét!
A szerves kémiának 4 alaptétele van, ezek az alábbiak:
I. A szénatomok korlátlan számban kapcsolódhatnak egymáshoz (kovalens kötéssel).
II. A szénatomok alapkötése tetraéderes elrendeződést mutat.
III. A szénatomok négy vegyértékűek (négy kovalens kötés kialakítására képesek).
IV. Az egyes kötések egyenértékűek (azonos erősségűek).
A szerves vegyületeknek 7 fontos csoportjával foglalkozunk, ezek az alábbiak:
I. Szénhidrogének
II. Oxigéntartalmú szénhidrogének
III. Nitrogéntartalmú szénhidrogének
IV. Szénhidrátok
V. Lipidek (zsírok és olajok)
VI. Fehérjék
VII. Nukleinsavak
A SZÉNHIDROGÉNEK
A mai órán a szénhidrogénekkel foglalkozunk
Ezek lehetnek 1. telítettek (csak 1-szeres kötés van a szénatomok között), 2. telítetlenek (2x vagy 3-szoros kötés), 3. gyűrűsek/aromások (a szénatomok gyűrűvé kapcsolódnak).
A kovalens kötés kialakulása - ismétlésképpen
Telített szénhidrogének elnevezése
Telítetlen szénhidrogének elnevezése
FELADAT: Az alkánok olvadás és forráspontjának ábrázolása és értelmezése
A táblázat adatai alapján készítsetek diagramot az alkánok olvadás és forráspontjáról a szénatomszám függvényében!
Jelöljétek piros vízszintes vonallal a szobahőmérsékletet! (25 C)
Milyen halmazállapotú a metán ezen a hőmérsékleten?
És az oktán?
És a dodekán?
Színezzétek három különböző színre a diagramnak azt a tartományát, ahol szilárd halmazállapotban találhatóak az alkánok, ahol folyadékok és ahol gáz halmazállapotúak!
VÁLASZTHATÓ FELADATOK:
TUDÓS: A szénhidrogének jellemzése és nevezéktana gyakorlás, jellegzetes reakcióik (szubsztitúció, addíció) - papír alapon, tanárral
FOGYASZTÓ: Nézz utána az alábbi információknak!
a) A világ öt legnagyobb kőolaj készletével RENDELKEZŐ ország
b) A világ öt legnagyobb kőolaj KITERMELŐ országa
c) A világ öt legnagyobb kőolaj FELHASZNÁLÓ országa
d) A kőolaj kitermelés napi mennyisége JELENLEG
e) Prognosztizálhatóan meddig elegendő a Föld kőolaj készlete
f) Nevezd meg hol van Magyarországon kőolaj kitermelés (2016),
a füzetedbe térképen jelöld is, a résztesztben tudni kell majd!
A kérdésekre a választ az alábbi linken kell elküldened: LINK
INTERAKTÍV/DIGITÁLIS OKTATÓANYAG:
Szerves kémia tárgya (SDT)>>
Telített szénhidrogének (SDT)>>
Telítetlen szénhidrogének (SDT)>>
Alkánok (TTKO)>>Telítetlen szénhidrogének (TTKO)>>
KÖVETELMÉNY: Tudnod kell válaszolni az alábbi kérdésekre:
Mivel foglalkozik a szervetlen és mivel a szerves kémia?
Melyek a szerves kémia alaptételei?
Melyik a 7, legfontosabb szerves vegyület csoportot?
Hogyan csoportosíthatók a szénhidrogének? Melyek a legfontosabb jellemzői a egyes szénhidrogén csoportoknak?
Jellemezd az alkánok forráspontjának változását a növekvő szénatomszámmal! Magyarázd a jelenséget!
Ismerned kell a következő fogalmakat:
FOGYASZTÓ: szénhidrogén, alkán, alkén, alkin, metán, etán, propán, bután, konstitúciós izoméria, konformáció, ciklohexán, benzol, delokalizált elektron szextett, desztilláció, olvadáspont, forráspont, oktánszám,
TUDÓS: továbbá szubsztitúció, addíció
A témához tartozó táblavázlatok:
